Om Chateau Croix de Labrie
Grand Vin: Château Croix de Labrie Saint-Émilion Grand Cru Classé
Beliggenhed: Saint-Émilion
2. Vin: Les Hauts de Croix de Labrie
Beplantet areal: 5,9 ha
Plantede druesorter: 82% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Fadmodning: 20-22 mdr. Heraf ca. 65% i 100% nye barrique-fade
Med mikroparceller nær absolutte topslotte som Chateau Pavie og Valandraud er potentialet i den absolutte mesterklasse. Vinstokkene er et halvt århundrede gamle i snit, mens de ældste Cabernet Sauvignon-planter (nær Pavie) topper med over 100 år på bagen! De tudsegamle stokke yder kun et meget lavt høstudbytte, ofte under 30 hektoliter pr. hektar. Til gengæld er frugtens kvalitet og koncentration out-of-this-world. Dyrkningen sker efter økologiske og biodynamiske principper og med meget lav tilsætning af sulfitter. Certificeret økologisk siden 2021.
Beliggenhed: Saint-Émilion
2. Vin: Les Hauts de Croix de Labrie
Beplantet areal: 5,9 ha
Plantede druesorter: 82% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Fadmodning: 20-22 mdr. Heraf ca. 65% i 100% nye barrique-fade
Med mikroparceller nær absolutte topslotte som Chateau Pavie og Valandraud er potentialet i den absolutte mesterklasse. Vinstokkene er et halvt århundrede gamle i snit, mens de ældste Cabernet Sauvignon-planter (nær Pavie) topper med over 100 år på bagen! De tudsegamle stokke yder kun et meget lavt høstudbytte, ofte under 30 hektoliter pr. hektar. Til gengæld er frugtens kvalitet og koncentration out-of-this-world. Dyrkningen sker efter økologiske og biodynamiske principper og med meget lav tilsætning af sulfitter. Certificeret økologisk siden 2021.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
2022
Indhold
75 cl
Alkohol-%
14,5 %
Servering
16-18°C
Gemmepotentiale
+20 år fra høståret
Proptype
Kork
Emballage
6 stk. trækasse
Allergener
Sulferdioxid/ Sulfitter
Syreindhold
3,44 g/L





